餐飲設(shè)計(jì)：無障礙餐飲空間，傳遞關(guān)愛與包容
時(shí)間：2025-07-30 作者：哈爾濱鑫時(shí)空
在追求餐飲品質(zhì)與多樣化的同時(shí)，打造無障礙餐飲空間是餐飲設(shè)計(jì)中體現(xiàn)社會(huì)關(guān)懷與包容的重要舉措。無障礙餐飲空間旨在滿足殘障人士等特殊群體的用餐需求，確保他們能夠像其他食客一樣，輕松、舒適地享受美食，感受到平等與尊重。入口與通道設(shè)計(jì)是無障礙餐飲空間的基礎(chǔ)。入口應(yīng)寬敞且平坦，通道寬度不小于 1.2 米，方便輪椅進(jìn)出。入口門檻高度應(yīng)盡量降低，若無法避免，需設(shè)置緩坡，坡度不大于 1:12，且坡面應(yīng)平整防滑，確保輪椅能夠順利通過。通道兩側(cè)應(yīng)安裝扶手，扶手高度在 0.85 - 0.9 米之間，...
在追求餐飲品質(zhì)與多樣化的同時(shí)，打造無障礙餐飲空間是餐飲設(shè)計(jì)中體現(xiàn)社會(huì)關(guān)懷與包容的重要舉措。無障礙餐飲空間旨在滿足殘障人士等特殊群體的用餐需求，確保他們能夠像其他食客一樣，輕松、舒適地享受美食，感受到平等與尊重。
入口與通道設(shè)計(jì)是無障礙餐飲空間的基礎(chǔ)。入口應(yīng)寬敞且平坦，通道寬度不小于 1.2 米，方便輪椅進(jìn)出。入口門檻高度應(yīng)盡量降低，若無法避免，需設(shè)置緩坡，坡度不大于 1:12，且坡面應(yīng)平整防滑，確保輪椅能夠順利通過。通道兩側(cè)應(yīng)安裝扶手，扶手高度在 0.85 - 0.9 米之間，方便行動(dòng)不便者抓扶。通道地面應(yīng)采用防滑材料，避免滑倒危險(xiǎn)，同時(shí)通道內(nèi)不應(yīng)有障礙物，保證通道暢通無阻。
用餐區(qū)域的無障礙設(shè)計(jì)需充分考慮特殊群體的需求。餐桌高度應(yīng)適合輪椅使用者，一般餐桌底部距離地面高度不小于 0.65 米，方便輪椅靠近。餐桌尺寸應(yīng)適中，不宜過大，以保證輪椅使用者在就座和用餐時(shí)能夠舒適操作。餐椅應(yīng)選擇穩(wěn)定性好、有良好支撐的款式，對于行動(dòng)不便的人士，可配備帶扶手的餐椅，方便他們起身和就座。在餐廳內(nèi)，應(yīng)預(yù)留足夠的空間供輪椅回轉(zhuǎn)，一般回轉(zhuǎn)直徑不小于 1.5 米，確保輪椅使用者能夠自由移動(dòng)。此外，可設(shè)置無障礙專用餐桌，將其設(shè)置在相對安靜、便于進(jìn)出的位置，為特殊群體提供便利。
衛(wèi)生間的無障礙設(shè)計(jì)至關(guān)重要。衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)置在餐廳顯眼且方便到達(dá)的位置，門口應(yīng)設(shè)置無障礙標(biāo)識。衛(wèi)生間內(nèi)部空間應(yīng)寬敞，方便輪椅進(jìn)出和回轉(zhuǎn)。坐便器應(yīng)選用帶扶手的款式，扶手的高度和長度應(yīng)符合人體工程學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，方便使用者抓扶。洗手盆的高度應(yīng)適合輪椅使用者，底部應(yīng)留出足夠空間，方便輪椅靠近。鏡子的安裝高度要考慮不同身高的使用者，確保能正常使用。同時(shí)，在衛(wèi)生間內(nèi)設(shè)置緊急呼叫按鈕，按鈕應(yīng)安裝在方便觸及的位置，一旦使用者遇到緊急情況，能夠及時(shí)呼叫求助。
以上就是鑫時(shí)空對于餐飲設(shè)計(jì)：無障礙餐飲空間，傳遞關(guān)愛與包容的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，今天分享出來希望對大家有所幫助，如果你想了解更多相關(guān)的資訊，請多關(guān)注鑫時(shí)空官方網(wǎng)站。
鑫時(shí)空展會(huì)展館展廳設(shè)計(jì)的領(lǐng)域有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，并擁有一支在展館展廳設(shè)計(jì)上實(shí)力強(qiáng)大的設(shè)計(jì)與施工團(tuán)隊(duì)。能夠利用互動(dòng)系統(tǒng)、全息成像、虛擬現(xiàn)實(shí)、AR增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等多種專業(yè)的多媒體交互技術(shù)，為客戶提供展館展廳設(shè)計(jì)、展覽展會(huì)設(shè)計(jì)、多媒體科技展館設(shè)計(jì)等設(shè)計(jì)施工一體化服務(wù)，順應(yīng)科技化趨勢打造優(yōu)秀的展館展廳。
哈爾濱鑫時(shí)空科技股份有限公司為您提供專業(yè)的展館設(shè)計(jì)、互動(dòng)產(chǎn)品、餐廳設(shè)計(jì)、宣傳策劃、動(dòng)漫制作、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營等服務(wù)，服務(wù)遍布全國30多個(gè)城市，贏得社會(huì)各界的廣泛好評和良好信譽(yù)。
- 上一篇 ：餐飲設(shè)計(jì)：小而美 —— 精致小型餐廳的設(shè)計(jì)之道
- 下一篇 ：餐飲設(shè)計(jì)：可持續(xù)發(fā)展理念下的綠色餐飲空間營造
?
黑ICP備15004981號
